珍しく弟一家とイタリア勢が揃ったのでBBQ大会やりました
場所はApollon駐車場奥のピザ窯設置予定地で
ピザ窯の土台を活かしてBBQです
このままでも何かと使えそうですが、イカした窯を作るべく耐熱レンガをゲットしてきました
使用感があるような気もしますが気にしません 笑
夏ごろまでに出来ればなーと思ってます。造るのは楽しそうですが、窯を活かすほどの料理の腕前はないので料理取締役を募集します
本日Apollonは営業日ですのでほぼ参加できませんでしたが、お客様が途切れた時間に顔を出すと、、、
た、楽しそう
どうやらステーキを焼いてるようです
Apollonオープン時にもらった高級イタリアンワインを今日のためにとっておいたのですが、こぼしてます
そしてプラスチックのカップ
僕は仕事中だったので一滴も飲んでませんが、とても美味しかったです
いや、とても美味しいと皆が言っていました
ピザ窯がうまいことできた暁には、お客様にも開放してお使いいただけるようなシステムも考案中です。お店の横でピザが焼けたり石窯料理なんてできたら楽しいですよね
そのうち静岡新聞に取材に来てもらおうかと思います
オマケ ↓ ↓
昨日写真館で十数年ぶりに家族写真を撮った帰りにApollonの前で記念撮影
我々男性陣はなんとなく着物姿で臨みました
向かって左から組長、スリの銀次、浪人、イタリアン坂本龍馬といったところでしょうか
おあとがよろしいようで
