午前中、やってしまいました
スタンバイOK
耐火セメントを、、、
ホームセンターで買ってきました感満載のアイテムを使って、、、
こねまくる
等間隔にセメントを並べて
二段目の石をドシーンと乗っける
水平器を使ってナナメになっていないかチェック
もう片方も乗っけて
二段目完成
土台の岩も大谷石もすべて自前？というか放置してあった岩と元々は塀だった大谷石なのでデコボコだったり削れてたり長さや厚みが微妙に違ったりでちゃんと出来るか心配でしたが、麦わらのアッキトーシの匠の技が随所で輝きを放ちました
結構あっさり二段目完成
今のところ寸法通りで水平も保たれています
鉄パイプは空気口
アッキトーシ氏は四気筒
にするらしく鉄パイプを斬る
と言ってました
ざ、斬鉄剣
まだまだ先は長いのですが、本日ご来店されたお客様もピザ窯のお披露目を楽しみにしてくださっているようで、「本場のピザ楽しみにしてます
」とのお言葉をいただきました
本場のピザ、、、Apollonイタリア支部から秘伝のレシピを仕入れておきます
そして密かに育つキワノ
Apollonは日々変化と進化を追い求めています
御殿場は【美容室】が多いと言われていますが、我々は別の次元で物事を考えています
ピザ屋をやるという意味ではないです 笑
それではまた
